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乳化機(jī)包含哪些部分?乳化機(jī)有哪些類(lèi)型?【鈺翔機(jī)械】
乳化機(jī)是如何工作的?不同的乳化機(jī)用于不同的物料混合。乳化機(jī)機(jī)械能來(lái)自工作頭的高速運(yùn)轉(zhuǎn)提供。乳化罐中使用的工作頭類(lèi)型,它決定處理的物料類(lèi)型。如當(dāng)使用高粘稠均質(zhì)器作為工作頭時(shí),可以處理黏度較大的厚一點(diǎn)的膏霜、乳膏等產(chǎn)品,當(dāng)使用普通均質(zhì)器時(shí),可以處理乳液、軟膏、烘焙醬料、調(diào)味醬等產(chǎn)品,當(dāng)使用高速分散盤(pán)時(shí),可以處理粉料較多的物料,如牙膏等產(chǎn)品。這種工作頭的精細(xì)化分類(lèi)有助于點(diǎn)對(duì)點(diǎn)地貼合物料的處理需求。
真空乳化機(jī)常常包括哪些部分:
1.預(yù)處理水油鍋:這是乳化機(jī)進(jìn)行物料預(yù)處理的部分。包含可以加熱溶解分散攪拌的一個(gè)水鍋和一個(gè)油鍋。
2.乳化鍋:乳化鍋包含一個(gè)可以升降的釜蓋,可以翻轉(zhuǎn)的乳化鍋體,以及均質(zhì)攪拌系統(tǒng)組成。鍋蓋上設(shè)置多個(gè)進(jìn)料口、小料口、觀察視窗、真空口,真空壓力表等裝置。
3.真空裝置:真空裝置根據(jù)規(guī)格的不同與物料的不同,可以選購(gòu)不同的類(lèi)型的真空泵,如旋片式或水環(huán)式
4.加熱冷卻及溫度控系統(tǒng):真空乳化機(jī)采用電加熱或蒸汽加熱的方式。一般采用電加熱方式的客戶比較多,可大大降低加熱成本。真空乳化機(jī)的冷卻一般采用自來(lái)水作為冷卻水源(有條件的用戶能用冷凍水冷卻效果更佳)。
5電器控制系統(tǒng):乳化機(jī)的控制系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)油相、水相、主攪拌、均質(zhì)攪拌電機(jī)轉(zhuǎn)速控制;實(shí)現(xiàn)油相鍋、水相鍋、乳化鍋溫度的智能控制;實(shí)現(xiàn)乳化真空壓力控制以及液壓升降控制。
市面上乳化機(jī)廠家生產(chǎn)的乳化機(jī)有哪些種類(lèi)?
乳化機(jī)的分類(lèi)按分類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)不同,有不同的分法。從衛(wèi)生等級(jí)分,有食品級(jí)、制藥級(jí),無(wú)菌級(jí)。從壓力上可以為分,高壓、常壓、負(fù)壓真空乳化機(jī)。從結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上可以分為管線式乳化泵、吊裝式高剪切乳化均質(zhì)機(jī)、上均質(zhì)乳化機(jī)、下均質(zhì)乳化機(jī),再循環(huán)乳化機(jī),可升降乳化機(jī),乳化罐……等等
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